Bodegas Monje
mayo 27, 2011 por Flavio
Archivado en Gastronomia, Ocio
El espacio de Bodegas Monje se encuentra ubicado en la localidad de El Sauzal, en la zona conocida como La Hollera.
Los dueños de esta tradicional marca, afirman en su página web que sus viñedos están establecidos en un suelo “pedregoso pero muy rico, fruto del volcán y del paso del tiempo”. Y que el sol y la brisa del mar han contribuido, crendo un microclima ideal para el cultivo de las uvas. Estas caracterÃsticas lo convierten además en un sitio fantástico, digno de visitar por quienes vienen a pasar sus vacaciones en Tenerife.
Desde el sitio, se disfrutan de vistas fascinantes, rodeado de montañas, viñedos y el mar. Fue construido en el año de 1956, y desde entonces ha sido atendido de generación en generación. TodavÃa es posible observar en la bodega la antigua tecnologÃa que se usaba en décadas anteriores, y hoy en dÃa continúan fermentando sus tintos en los antiguos toneles de roble que poseen desde el inicio.
En la bodega de gran capacidad, se procesan las cosechas de todos los años, y es posible hacer un recorrido por esta área y por la parte subterránea de esta, donde funciona el Espacio Cultural Monje, donde las barricas comparten el espacio con un “Club del Vino” que por sus caracterÃsticas de acústicas acoge actividades como obras de teatro, danza, y hasta ha servido como estudio de grabación!
En Bodegas Monje se realizan diversas actividades durante todo el año, una de ellas es la llamada “Wine& sex“, exclusiva para adultos claro, y consiste en una cena con platos afrodisÃacos y cata de vinos, acompañada de música y demostración de productos eróticos. Se realiza cada estación del año, la próxima de este año 2011 será durante el mes de agosto.
Las bodegas se encuentran abiertas todos los dÃas de la semana, en horario de 10:00 a 19:00.
Para más información o para realizar reservas pueden dirigirse a la página oficial de Bodegas Monje
¿Cómo llegar?
En coche, hasta el Camino Cruz de Leandro, número 36, El Sauzal.
FotografÃa por ahego en Flickr
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